Una de les propostes de Laboratori de cuina d’enguany a la classe de 6è era
confeccionar un plat sobre una barreja de gustos provinents de les diferents
famílies de sabors: amargant, àcid, dolç i salat.
Els equips de cuina van triar
un ingredient de cada família i els van combinar amb el sabor umami que en aquesta ocasió ens
proporcionaven les hamburgueses de pollastre.
La tasca creativa va ser molt interessant amb els debats entre els membres
de cada grup i les exposicions de les seves idees a la resta d’equips. Aquí en
podeu veure una mostra del ser treball.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada