ARRIBA LA CURSA SOLIDÀRIA D'EDUCACIÓ FÍSICA! AQUEST ANY CORREM PELS PETITS VALENTS!

La tarda del proper dimecres dia 12 de juny, organitzarem la tradicional cursa solidària d’Educació Física per a totes i tots els alumnes de l’escola i que arriba enguany a la seva 4ª edició. 

Aquest curs hem centrat la mirada i els esforços en córrer sota el lema: “Corre pels petits valents” a benefici de l’hospital Sant Joan de Déu de Barcelona. Volem tornar a vincular l’activitat física amb una causa solidària amb la intenció de:

-         Contribuir a augmentar el pressupost en recerca sobre el càncer infantil. Actualment, el pressupost per a aquesta funció prové en un 80% de donacions privades com la nostra. Correm a la recerca de noves teràpies menys agressives i més efectives. 

-       Ajudar, en la mesura que sigui possible, a millorar la qualitat de vida dels infants. Fer de l’hospital un lloc més confortable i humà que ofereixi una experiència el més positiva possible. El infants no són adults petits i l’hospital es mou per oferir-los mesures especials ,per exemple per a mitigar el dolor o la por.

-       Recolzar les famílies d’infants malalts amb menys recursos. Donar suport i assistència domiciliària a les famílies amb menys recursos en un dels moments més difícils.  

-       Aportar el nostre granet de sorra en la creació del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona. 

Per a fer-ho, ens hem posat en contacte amb l’hospital Sant Joan de Déu de Barcelona i hem acordat fer la nostra col·laboració a través de la compra d’un dels productes de la seva botiga: la polsera solidària, a un preu de 3 €. 

Per a participar a la cursa doncs, caldrà portar abans del dimarts dia 11 de juny l’import de la polsera a la classe. 

MÉS POLSERES PER A TOTHOM!

Tenim a disposició del nostre alumnat polseres però us volem indicar que les famílies en podeu comprar tantes com en vulgueu (fins a finalitzar-ne les existències). 

A l'hora d'adquirir la polsera del vostre fill/filla, podeu adjuntar l'import de les que vulgueu. Animeu-vos a adquirir la vostra! Comptem amb vosaltres!

ESTÀS PANTALLAT? TALLER D'EDUCACIÓ PER A LA SALUT A 6è

El passat dilluns la classe de 6è va participar a la biblioteca municipal Ernest Lluch al taller "Estàs pantallat?" dins de l'àrea d'Educació per a la Salut.

Aquesta és una iniciativa per a promoure la reflexió i l'ús responsable de les tecnologies lúdiques, de la informació i de la comunicació. A través de diferents escenes representades per dues actrius, es van plantejar als i les nostres alumnes diferents escenes de la vida quotidiana lligades a un consum poc saludable de videoconsoles, mòbils, xats d'internet o televisió. 

En acabat, vam organitzar petits grups que reben diferents propostes a debatre a les quals, han de respondre a una qüestió que se'ls planteja relacionada amb les escenes teatrals abans representades i on cal argumentar el per què de la seva resposta. 

Finalment, es presenten les reflexions a la resta del grup i s'estableix un debat per a poder extreure conclusions sobre quina és la millor manera d'usar les tecnologies.

 

3 EN 1! TALLER DE SALUT I VISITA A LA MINA VELLA TOT FENT MARXA NÒRDICA

Aquest passat dimecres, la classe de 5è tenia l'agenda plena de propostes fora de l'escola al llarg de tot el matí. Com que ja el curs passat s'havien iniciat en el món de la marxa nòrdica, vam decidir entre tots i totes desplaçar-nos per la vila fent servir els bastons.

En primer lloc, visitàvem de nou el Caprabo de Vilassar de Mar per a participar una vegada més, al programa "Tria bo, tria sa" en la seva desena edició. Es tracta d'una proposta didàctica per a promoure els hàbits d'alimentació saludables emmarcats en una opció de compra sostenible i responsable tant pel que fa a la pròpia salut com pel que fa al medi ambient. 

Ens agrada prendre-hi part perquè és una oportunitat molt interessant per a que l'alumnat posi en pràctica els seus coneixements sobre alimentació saludable en una simulació de compra en la que intervé el diàleg, el treball en equip, la presa de decisions, l'anàlisi de productes i la posterior valoració de la feina feta. 

En acabat, els nens i les nenes van rebre un obsequi per la seva participació i pel que fa a les famílies, us deixe'm un enllaç al projecte per a si voleu disposar de més informació i consells útils en la mateixa línia que la tasca realitzada pels vostres fills i les vostres filles. Només heu de clicar aquí.  

Sortint de la botiga i seguint amb la marxa nòrdica, vam anar cap a Ca l'Eudald, seu del Museu de la Mina Vella, on fem una visita guiada per conèixer més elements sobre la seva estació meteorològica i sobre l'aigua que arriba a Vilassar de Mar i evidentment, a la nostra escola. 

Aquesta sortida, enllaça amb la tasca realitzada a l'aula a Coneixement del medi i a Educació per a la Salut, on des de fa uns dies estem parlant de la importància de la hidratació a la nostra salut, com us dèiem a l'anterior entrada. 

Per tant un matí ple d'activitats, aprenentatges i salut tot fent classe fora de l'escola. 

TAST D'AIGÜES A EDUCACIÓ PER A LA SALUT

El darrer dia d'Educació per a la Salut a la classe de Cinquè, coincidint amb la tasca que estem fent al voltant de la importància de la hidratació i abans d'anar de visita al Museu de la Mina Vella per a saber més coses sobre l'aigua de la nostra ciutat, vam fer una activitat relacionada amb el tast d'aigües. 

Durant les sessions de Salut, vam estar parlant de l'anàlisi que apareix a l’etiqueta de les aigües  es tractava de veure quins dels minerals que conté l’aigua mineral són els més destacables a nivell de salut. Per aquest motiu, hem destacat el magnesi (bo per al nostre cor), el calci (bo per als nostres ossos) i el sodi (que en quantitats elevades en el global de la nostra dieta, és el més perillós per a la nostra salut).

Si bé és cert que l'aigua no té aroma, ja que l’aroma es capta només amb l’olfacte, sí que en podem percebre el gust, i aquest gust està vinculat al sodi que contenen les aigües. Per tant, volíem que descobrissin la importància de l’aigua com a aliment partint d’una activitat en la qual l’aigua, es sotmetia a anàlisi per part dels seus sentits. Calia tastar i descobrir quines de les tres aigües era d'aixeta de Vilassar de Mar, quina ho era però havia estat filtrada amb una gerra de filtratge d'aigua i quina de les tres era aigua mineral. 

Primer de tot, van veure el vídeo que trobareu al blog sobre alimentació El Comidista, d'en Mikel López Iturriaga on demana ajuda a unes de les persones que més sap d'aigües com és en Faustino Muñoz, del Colmado Quílez; aquesta botiga és un dels comerços històrics de Barcelona on, entre moltes altres coses hi podem trobar fins a 200 referències d'aigües d'arreu del món. En Faustino Muñoz és l'autor del llibre "Aguas del mundo: Gran selección de aguas" i és un reconegut expert com a tastador d'aigües i en aquest breu i interessant vídeo analitza diferents aigües d'aixeta d'algunes ciutat espanyoles. Podeu veure el vídeo clicant aquí.  

En acabat, va arribar el torn dels nens i nenes de Cinquè que van fer d'autèntics i autèntiques sommeliers d'aigües. 

Tot jugant ens ho vam passar molt bé, però al capdavall volíem reivindicar l’aigua com a la beguda més saludable de totes, dotar-la de la importància que ha de tenir al voltant de la salut ja sigui individual i col·lectiva, emmarcada en un estil de vida saludable.

  

ESPORT ADAPTAT A EDUCACIÓ FÍSICA

Aquest dies a Educació Física hem estat practicant jocs sensibilitzadors per a posar-nos en la pell d'aquelles persones que tenen unes capacitats diferents a les nostres. 

Al llarg de les sessions hem pogut fer un bon treball d'empatia i hem jugat a diferents jocs i esports que permetrien a les persones amb maneres de relacionar-se amb el món diferent a la nostra hi poder-hi participar. 

D'aquesta manera hem pogut comprovar que no ens hem de fixar en les coses que no podem fer sinó en totes aquelles que sí que podem fer. 

I per altra banda, que hem d'estar contents i contentes de les molt bones capacitats que tenim i que ens serveixen per aprendre a fer qualsevol cosa i que si no ho fem, a vegades, és perquè no volem. 

Us deixem amb algunes de les fotografies dels jocs practicats. 

"SERPS INOFENSIVES EN UNA SELVA DE GUSTOS". RECEPTA SABOROSA D'EDUCACIÓ PER A LA SALUT

Amb aquesta proposta de creativitat a la cuina els alumnes i les alumnes de 6è curs s’acomiaden de la temporada de cuina a Educació per a la Salut, ja que aquesta és la darrera de les elaboracions que fem enguany.

En aquesta ocasió, hem plantejat als diferents equips de cuina el repte de cuinar un mateix plat titulat “Serps inofensives en una selva de gustos”. En aquesta activitat, la recepta ha seguit una dinàmica diferent del que se sol fer en el cas de les receptes tradicionals, en el sentit que no es treballa la reproducció d’un procés preestablert, sinó que hem propiciat la creativitat dels equips de cuina en base a uns coneixements adquirits a l’aula. 

El repte és que cadascun dels grups ha d’elaborar una amanida en la qual hi hagi una barreja dels diferents gustos: àcid, dolç, salat i amargant i que aquesta combinació serà la selva que acompanyarà les serps inofensives.

Hem exposat tots els ingredients corresponents a cada família de sabors predominants i després de parlar-ho amb la resta de l'equip, els alumnes han triat un aliment com a representant de cadascun dels sabors;  el que calia era fer una bona tria per a combinar-los entre ells. L’amanida que han fet els alumnes ha estat la base del plat on hi hem posat les nostres serps inofensives, fetes amb salsitxes enfilades en un pal de broqueta que s’aniran fent mentre els grups triaven i manipulaven la resta d'ingredients.

Cada equip de cuina disposava d’una fitxa de la recepta en blanc, que anaven omplint amb les anotacions dels materials necessaris per a dur-la a terme, els ingredients i quantitats que faran servir, la tècnica culinària que utilitzaven per a treballar cadascun d’aquests ingredients, com estructuraven la presentació del plat, el lloc preferent en un menú que el seu plat podia ocupar i, per últim, les observacions, idees i orientacions que creien més adients de destacar.

D’aquesta manera, en acabar la jornada de cuina, cada equip de cuina ha presentat una versió diferent d’un mateix plat, mostrant combinacions diferents de textures, aromes, sabors i colors, així com del per què de la presentació del plat d’una o altra manera. 

A SALUT, PARLEM DE L'ESTACIONALITAT DELS PRODUCTES, DE CULTURA GASTRONÒMICA I CUINEM UNA AMANIDA GLOBAL

Els i les alumnes de 6è de Primària continuen la temporada de cuina a Educació per a la Salut amb la recepta "Amanida de cuscús amb tomàquet, mango i oli de menta" que hem utilitzar de cultures gastronòmiques, aliments de proximitat, exòtics, aliments tabú per algunes cultures, etc. 

Actualment podem menjar gairebé de tot durant gairebé tot l'any. I és que malgrat els avenços tecnològics han permès consumir durant tot l’any aliments que abans només es podien prendre durant la temporada de collita, cal conèixer també la importància de l’estacionalitat dels productes. D’altra banda, les noves tecnologies i els moviments migratoris han permès accedir a cultures alimentàries que abans no coneixíem.

I la nostra cultura ho fa igual que les altres cultures; l’acte de menjar és un element d’identificació cultural, a més a més de ser un procés nutritiu amb aspectes d’afectivitat, identificació social, cultura, religió, etc. Per aquest motiu, les diferents maneres que té cada país d’alimentar-se també són definides per la seva tradició, la seva història i la seva identitat social i religiosa. La gastronomia de cada país està definida, entre altres factors, per les tradicions, la cultura i l’economia que li són pròpies. Per exemple:

L’arròs és el cereal bàsic de la cultura oriental. El blat és el cereal bàsic de l’àrea mediterrània. El blat de moro és un cereal originari d’Amèrica i ocupa el segon lloc entre els més cultivats, després del blat. Així doncs, el blat a Occident, el blat de moro a Amèrica, l’arròs a l’Àsia i el mill a l’Àfrica són cereals que proporcionen els hidrats de carboni que necessitem, i per això són símbols de vida en moltes cultures. 

En aquest sentit, pensem que és bo conèixer, respectar i incorporar les tradicions culinàries d’arreu però alhora, fer prevaldre els excel·lents aspectes positius que presenta la cultura culinària mediterrània i avui en dia s’han perdut, en molts casos, a causa de la globalització actual així com dels mals estils de vida.

A la recepta d’avui, hem proposat un plat protagonitzat per una fruita forana com és el mango. Amb ell, ens endinsem en la preparació d’una amanida de cuscús, tomàquet i mango, amb oli de menta i llimona tot practicant el fet d'aromatitzar olis. 

D’aquesta manera, hem reflexionat sobre un plat que pot mantenir la seva base arreu on es faci però incorporant productes del seu entorn i, a més, tenint en compte l’estacionalitat; és a dir: aquest cuscús (sèmola molt consumida als països àrabs) podria ben ser substituïda per una hortalissa (com un enciam), pasta, proteïnes de peix o carn, un ou dur tallat a bocins, etc., dependent de la zona geogràfica on ens trobéssim. També, el mango, que en aquest cas prové del Perú, pot ser intercanviat per un préssec de Lleida, sense anar més lluny. D’altra banda, també hem après a aromatitzar, mitjançant la maceració, un oli d’oliva amb menta; per a fer-ho hem fet servir menta del nostre hort ecològic de plantes aromàtiques de qui se'n cuida la classe de Tercer. Aquest oli que podrem fer servir per aquest o per a d’altres preparacions culinàries. 

Tot seguit us afegim unes fotografies de la feina dels alumnes en aquesta recepta. 

Bon profit!